Machacamos con un tenedor los plátanos y los pasamos a un bol, le añadimos el yogur, las claras, el huevo, el edulcorante, la canela y la ralladura de limón, mezclamos muy bien con el mismo tenedor

Ahora en un vaso ponemos la leche y echamos los 15 gr de flan hasta que se disuelva, una vez disuelto echamos al bol donde tenemos el resto de la mezcla, mezclamos bien, ahora tamizamos la harina y la mezclaremos con el resto

Echamos la mezcla a un molde de silicona de 18 cm, tapamos con un film transparente haciendo un par de agujeros, metemos al microondas a alta potencia 10 minutos

Pasado el tiempo, destapamos y volvemos a meter 3 minutos más, sacamos le damos la vuelta con la ayuda de un plato, en el mismo plato lo meteremos otro minutos más

Ya solo queda derretir el chocolate y adornar la tarta con el chocolate y la canela