Gulas ajillo con huevo baja temperatura

Name: Gulas ajillo con huevo baja temperatura
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo ecológico primer número 0; 100 gr Gulas; 2 ajos laminados y toque guindilla; 1 tostada pan integral

jmdkas @jmdkas45

Una cena sencilla y fácil pero con algo de toque. Un huevo de calidad a baja temperatura es un placer. Basta con un sencillo termómetro y vigilar temperatura
#mundo

Gulas ajillo con huevo baja temperatura

jmdkas @jmdkas45

Una cena sencilla y fácil pero con algo de toque. Un huevo de calidad a baja temperatura es un placer. Basta con un sencillo termómetro y vigilar temperatura
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Guardada

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Ingredientes

1 ración

1huevo ecológico primer número 0
100 grGulas
2ajos laminados y toque guindilla
1tostada pan integral

Guardada

Paso a paso

1

Agua hervir en un cazo. Meter el hueco durante 30 minutos vigilando que la temperatura no rebase los 60º
2

Poco aceite en sartén. Cuando esté caliente sofreír los ajos con un poco de guindilla y cuando estén dorados añadir gulas y darle un par de vueltas
3

Pasar por la sartén la tostada integral. Emplatar y disfrutar.