Bonito a la plancha
Carmem @mary_carmem
Bonito a la plancha
Paso a paso
- 1
En un mortero machacamos los ajos, el perejil, un poco de sal, un chorro de vinagre y el aceite.
- 2
Una vez tengamos todo batido, lo ponemos por encima del bonito y lo dejamos unos minutos.
- 3
Luego lo colocamos en una plancha a fuego lento, dejamos hacer sobre unos 8 minutos por cada lado aproximadamente,y le vamos poniendo el adobo en la plancha poco a poco.
- 4
Cuando ya esta hecho lo quitamos del fuego y lo servimos al momento, no conviene pasarlo mucho para que no quede muy seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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