Bizcocho de plátano y chocolate

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tesi @cook_5762527

#rapida y con ingredientes saludables 🍌🍫

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Ingredientes

15 min
8 raciones
  1. 2plátanos maduros
  2. 6 c/sharina (yo usé integral de trigo)
  3. 5 c/scopos de avena
  4. 2 c/scacao puro
  5. 1huevo
  6. Leche o bebida vegetal: ajustar cantidad a consistencia
  7. 1 sobrelevadura
  8. Al gustocanela
  9. Al gustococo rallado (opcional)
  10. 1/4de vaso pequeño aceite de oliva

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Chafar los plátanos en un bol.

  2. 2

    Añadir al bol el huevo, la harina y la avena e integrar todo bien.

  3. 3

    Añadir el cacao, la canela y el coco y remover bien con la mezcla.

  4. 4

    Añadir la leche (yo usé bebida vegetal de coco) poco a poco, hasta que quede la consistencia deseada, ni muy espesa ni muy líquida.

  5. 5

    Agregar el aceite y el sobre de levadura y mezclar bien.

  6. 6

    Pasar el contenido del bol a un recipiente apto para microondas. Calentar durante 6-7 minutos o hasta que, al clavar un tenedor, salga limpio.

    Foto del paso 6 de la receta: Bizcocho de plátano y chocolate
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