Chuletas de puerco con papas en chile de árbol

Name: Chuletas de puerco con papas en chile de árbol
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 lbs. (1kg.) chuletas de puerco; 5 papas; ---- Para la salsa; 2 tomates rojos; 6 chiles de árbol; 1 trozo cebolla; 1 diente ajo; al gusto sal

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Chuletas de puerco con papas en chile de árbol

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2lbs. (1kg.) chuletas de puerco
5papas
---- Para la salsa
2tomates rojos
6chiles de árbol
1 trozocebolla
1 dienteajo
al gustosal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos las papas en cuarterones y las ponemos a cocer hasta que estén un poco blandas apagamos y escurrimos.
2

Cortamos las chuletas en pedazos medianos y colocamos en la cacerola con poca aceite a freír ya que estén un poco doradas agregamos las papas y movemos.
3

En una sartén freímos un poco nuestros chiles y ponemos en la licuadora junto con los tomates, la cebolla el ajo, la sal y un poco de agua molemos y agregamos a la carne.
4

Cuando esté hirviendo un poco agregamos un poco de agua dejamos sazonar por 10 minutos y apagamos y listo a comer servimos con frijoles o arroz.