Poner a calentar la sartén con un poquito de fritolim.

Mezclar los huevos, la avena y el orégano y colocarlos en la sartén formando como un panqueque. (El fuego debe estar bajo)

Cuando esté cocido dar vuelta, dejar unos instantes y en la mitad colocar el relleno (jamón, queso, queso crema o mayonesa, tomate o atún).

Doblar el panqueque formando una mitad, esperar que se caliente bien el relleno y listo!