Pan Brioche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol agregar la harina tamizada con la sal. En el centro incorporar el azúcar, levadura, los huevos batidos y la leche.
- 2
Comenzar a batir si es a máquina. Y a mano con un cornet integrar todos los ingredientes. Si la masa necesita más humedad añadir un poco más de leche.
- 3
En el centro de la masa agregar los cuadritos de manteca y Amasar hasta que se integre.
- 4
Sobre placa enharinada dejarla descansar y tapar con film.
- 5
Hacer bolas de 40 gr y disponer en molde. Dejar leudar y pincelar con huevo y agua.
- 6
Llevar al horno unos 30 a 45 mints. Horno 200°c.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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