Patatas con Verduras al Curry (Con Salsa Opcional)
Una receta muuuy sencilla!!
Aunque a mi también me gusta como plato principal, es perfecta como guarnición (En ese caso las cantidades pueden servir para unas 4 personas)
#realfood
Patatas con Verduras al Curry (Con Salsa Opcional)
Una receta muuuy sencilla!!
Aunque a mi también me gusta como plato principal, es perfecta como guarnición (En ese caso las cantidades pueden servir para unas 4 personas)
#realfood
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar a daditos pequeños la patata + la zanahoria o el boniato + la cebolla y hacer en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Cuando esté prácticamente hecho, añadir las espinacas + cubrir de curry en polvo + una pizca de sal. Y dejar al fuego hasta que las espinacas se pochen un poco.
- 3
(Opcional) Cuando ya esté hecho se le puede añadir nata de cocinar y remover bien para que se integre con el curry y cambie su color. Dejándolo unos minutos más al fuego y listo!!
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