Flan de leche condensada
Paso a paso
- 1
Primero haremos el caramelo en una cazuela y echaremos el azúcar, limón y agua lo de dejamos que hierva sin tocarlo una vez que lo veamos con un calor morrón lo sacamos! Cuidado que la quemadura del caramelo es peligrosa!
- 2
Lo vertemos en el recipiente que vayamos a meter en el horno y lo movemos para que se extienda bien por toda la base
- 3
Para hacer el flan cogemos en otro recipiente y ponemos los huevos, leche y y leche condensada y los mezclamos todo muy bien con la batidora
- 4
Con la mezcla lo vertemos en nuestro recipiente de horno donde teníamos el caramelo
- 5
Lo tapamos con papel de aluminio para que no se nos queme por encima el flan y lo ponemos al baño María es decir yo he usado la bandeja de horno la llenamos de agua y ponemos nuestro recipiente encima
- 6
Lo ponemos a 200 grados durante 50 minutos o una hora. Puedes comprobar si está hecho metiendo un palo y si sale seco está listo! Déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego mételo en la nevera
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