#teamcarne esta receta es de la chef Paulina Verdugo quien la enseñó en la página de espesales, acá va ... acompañar con cuscús o arroz

Esta mezcla de especias es muy difícil de encontrar en supermercados, ya que si se encuentra es solo la normal y no la japonesa que se hace con otras especias adecuadas para la sociedad nipona.Se recuerda que Japón tuvo un intercambio cultural con India en el pasado y por eso tienen muchas recetas hindú con versiones "a la japonesa"

El ají de gallina es una receta tradicional de la cocina peruana, que consiste en una crema espesa de pechuga de pollo deshilachado y un toque picante de ají amarillo 😋Esta deliciosa receta es de @leed que me llamó mucho la atención por los condimentos que utilizó y que a mí me encantan! 😍 además de sustituir el pan de molde por galletas saladas 🤤 En casa quedamos fascinados con el resultado 🥰 Muchas gracias Lee por esta riquísima receta 💕 que quiero dejar en mi recetario 😃#saboresdelmundo

Hola. Mi receta Ají de gallina es mi versión casera peruana la he preparado muchas veces a mi familia les encanta, la puedes servir como pato de fondo (calentito) o como entrada en una cama de lechuga (fría). Que lo disfrutes!

#roscocookpad #pan Receta tradicional de la gastronomía chilena, variante del panettone, pero con un bizcocho oscuro y más especiado 😋 en mi familia somos fanáticos y comemos todo el año pan de Pascua 😍🥰 Les comparto mi versión 💕

#Familiar #OllaLenta #mirecetario2 #Light Mi abuela siempre me hablaba de esta receta cubana, pero no la había probado hasta que viajé a Estados Unidos, me gustó muchísimo y averigué la receta y le puse un poco de mi cosecha. Me gustó más mi versión que la que probé en el mejor restaurante cubano de Miami. Para quienes tienen este tipo de olla esta receta cubana queda maravillosa... conserva todo el sabor y nutrientes de los alimentos que en parte se pierden con las altas temperaturas a las que se cocina habitualmente en una olla convencional. Yo lo hice con punta de paleta pues no encontré el corte ideal, pero quedó genial igual. Se puede usar cualquier corte barato De fibra longitudinal que sea magro. Esa es otra característica: prácticamente no tiene grasa este guiso sólo la poca que pueda traer la carne.

#yococinoencasa #concervezaAyer fuimos a visitar a nuestro hijo menor. Quise llevar algo y decidí hacer este arroz con pollo que les encanta mucho.El pollo le quité la piel, lo deshuesé y corté el pollo en trocitos. Los huesos los puse en una olla con agua, después de cocinarlo por un tiempo lo colé, lo reduje para que quedara concentrado el caldo y usé el caldo para hacer el arroz.Guardé un poco del arroz con pollo para comer nosotros hoy, lo recalentamos y lo comimos con un par de huevitos fritos encima. Quedó para hacerle chupete.El arroz basmati es arroz Indio.

Esta ensalada es muy tradicional en mi país 🇻🇪 , se puede comer en cualquier época del año siendo la más relevante la de Navidad porque forma parte del tradicional plato navideño.Tiene muchas variantes, pero haremos la más sencilla#platoprincipal#recetadenavidad

De niño las odiaba, hoy me encantan! En especial en los días fríos.

Tradicional receta peruana inspirada en la receta de Gastón Acurio, aunque con algunos ingredientes distintos para facilitar su preparación

Una de las preparaciones predilectas de mi Madre. Y que le quedaba muy bien.. trato de acercarme a su sabor .. pero eso solamente .. nunca será igual. Cada vez que hago una receta de ella es un tributo a su memoria.Saludos

#Teamcarne Hace tiempo que tenía ganas de preparar esta receta, pero me costaba encontrar ají amarillo! Mi mamá siempre nos hacía cuando chicos, pero no le pedí la receta. Como no me iba a quedar con las ganas, le pedí consejos a mi amiga @Veronica (peruana de tomo y lomo) y me dio muy buenos secretos!! También leí por ahí la receta de "Gastón Acurio" así que este Ají de gallina viene con los mejores consejos peruanos!