Conejo al ajillo

Carmen María Alburquerque Pastor @cook_5238556
Paso a paso
- 1
Partimos el conejo y lo reservamos
- 2
Pelamos y partimos las patatas en rodajas
- 3
Picamos media cabeza de ajos
- 4
Añadimos vinagre al ajo
- 5
Picamos u poco más y reservamos
- 6
Freimos las patatas a fuego lento para que se deshagan y las apartamos
- 7
Freimos bien el conejo
- 8
Añadimos las patatas y el ajo con vinagre que habíamos reservado
- 9
Picamos la otra mitad de la cabeza de ajos y la añadimos, echando también un chorrito de vinagre
- 10
Dejamos freir un poco mas, mezclamos todo bien y servimos
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