Ensalada de garbanzos con aguacates
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Garbanzos en verano? Sí, legumbres todo el año. Esta ensalada nutritiva, deliciosa y fresquita gustará a todos.
Ensalada de garbanzos con aguacates
Garbanzos en verano? Sí, legumbres todo el año. Esta ensalada nutritiva, deliciosa y fresquita gustará a todos.
Paso a paso
- 1
Separa la clara de la yema y aplastar ésta con un poco de aceite, gota a gota hasta tener una crema lisa. Picar la clara y poner en un cuenco con los garbanzos.
- 2
Pelar el aguacate y trocear. Los trozos pequeños picar y añadir a los garbanzos junto con las yemas. Salpimentar. Cubrir el resto del aguacate con zumo de limón.
- 3
Lavar la lechuga, escurrir y trocear. Cortar los tomates en rodajas. Poner estos ingredientes en una fuente y aderezas con sal, aceite y limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/835490
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
-
Ensalada de garbanzos con aguacate Ensalada de garbanzos con aguacate
Nutritiva y fresca. Importante usar un garbanzo de calidad y si es posible cultivado en España. Hay diferencia entre los de aquí y los de importación.
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
🥑🥚🍅🐟No tiene que hacer frío para tomar legumbres, con esta ensalada tienes un plato único y completo.
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
Justo la semana del aguacate ha caído con que estaban de oferta por consumo próximo, así que había que aprovecharlos, y en cualquier tipo de ensalada queda genial. A parte me encanta la combinación que hacen con los garbanzos que, aunque no se ven, están debajo
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
En esta ocasión lo acompañe de un atún a la plancha con salsa de soja, para seguir en la línea de la ensalada.
-
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
Una ensaladita de legumbres de las que además de sanas están de muerte!!
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
Apetecen ensaladas frescas y fáciles de preparar. Podrías añadir verduras hervidas(patata, zanahoria,...) o huevo cocido
-
-
Ensalada de garbanzos con pavo y aguacate Ensalada de garbanzos con pavo y aguacate
Una ensalada de esas improvisadas con lo que tenía por casa pero que estaba buenísima y además muy completa por la combinación de las verduras, con las legumbres y frutas.
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Fresquita, nutritiva, ideal para el tupper de la semana y sobre todo sabrosa! #Alambiquecocina
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
En verano no es muy usual elaborar potajes o sopas muy calientes, apetecen comidas refrescantes que te ayuden a disfrutar también un poco del calor. Por ello podemos seguir consumiendo legumbres pero en ensaladas. En este caso es una ensalada de garbanzos con vegetales como tomate, pepino, zanahoria, puedes hacerlo con los vegetales que más te agraden.
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Ensalada de garbanzos fresquita para el verano
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/835490
Comentarios (3)