Crema de calabaza

Ro @cook_14077070
Cuando hace frío es una receta sencilla y #familiar para saborear
Crema de calabaza
Cuando hace frío es una receta sencilla y #familiar para saborear
Paso a paso
- 1
Limpiar, lavar y cortar muy fino el puerro. Añadir en una olla el aceite y sofreír el puerro, con cuidado de que no se queme.
- 2
Mientras tanto pelar, lavar y cortar en trozos la calabaza (tirar las pipas).
- 3
Añadir a la olla con el puerro la calabaza y darle una vuelta. Agregar 1 litro de agua y cocer durante 20 minutos.
- 4
Batir. Sal al gusto y servir caliente.
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