Pan plano en sartén, sin levadura
http://lacocineranovata.blogspot.com/2019/04/pan-plano-en-sarten.html
Este pan es la cosa más sencilla de hacer que te puedas imaginar. Si te quieres iniciar en los misterios del pan empieza por este. No lleva levadura sólo tienes que mezclar los ingredientes y amasar unos 2 minutos, pero si tienes un robot de cocina con el gancho de amasar lo harás más fácilmente.
Tampoco lleva levadura por lo que lo puedes hacer rápidamente, sin planificación de tiempo por los levados.
Es perfecto para acompañar cualquier receta árabe, india o griega... Es tan suave que lo puedes enrollar sin que se rompa, estilo pan de pita.
Pan plano en sartén, sin levadura
http://lacocineranovata.blogspot.com/2019/04/pan-plano-en-sarten.html
Este pan es la cosa más sencilla de hacer que te puedas imaginar. Si te quieres iniciar en los misterios del pan empieza por este. No lleva levadura sólo tienes que mezclar los ingredientes y amasar unos 2 minutos, pero si tienes un robot de cocina con el gancho de amasar lo harás más fácilmente.
Tampoco lleva levadura por lo que lo puedes hacer rápidamente, sin planificación de tiempo por los levados.
Es perfecto para acompañar cualquier receta árabe, india o griega... Es tan suave que lo puedes enrollar sin que se rompa, estilo pan de pita.
Paso a paso
- 1
Mezclar la mantequilla y la leche en un bol. Meter en el microondas a baja potencia para que justo se derrita la mantequilla. No hay que calentar mucho.
- 2
En un bol mezclar la harina y la mezcla de leche y mantequilla hasta formar una masa. Volcar en la encimera enharinada y amasar unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica. No necesita mucho amasado. Añade un poco más de harina si la masa está demasiado pegajosa.
- 3
Forma una bola y envuelve en film de cocina. Deja reposar 30 minutos sobre la encimera de la cocina.
- 4
Pasado este tiempo de reposo, vuelve a enharinar la encimera y corta la masa en 4 porciones. Forma 4 bolitas y ve formando círculos del tamaño de la sartén que vayas a usar.
- 5
Calienta un poco de aceite en la sartén, fuego medio. Coloca uno de los panes y cocina 2 minutos, puede que haga burbujas:
- 6
Da la vuelta al pan y cocina otros 2 minutos por el otro lado. Con la rasera presiona para abajo en caso de que se infle mucho. Deberán aparecer pequeñas manchas marrones en ambos lados del pan.
- 7
Vete apilando el pan en un plato y cubriendo con un paño de cocina.
Como cosa extra puedes pincelar cada pan con mantequilla derretida con ajo triturado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Naan de queso (pan plano en sartén) Naan de queso (pan plano en sartén)
El naan es un pan plano tradicional de la cocina del sur de Asia, especialmente popular en la India. Se cocina en horno tandoor (como no es algo que aquí tengamos en casa, lo haremos en sartén), y su textura es suave, esponjosa y ligeramente elástica. Yo siempre me lo pido relleno de queso, que es la versión que te traigo hoy 😎
-
Pan plano de lentejas Pan plano de lentejas
Hoy traigo una rica receta Egipcia de pan de lentejas que me recomendó una amiga, deciros que me ha fascinado, me ha encantado y seguro que será receta que prepararé muy a menudo en casa.VIDEO EN YOUTUBE: 👇https://www.youtube.com/watch?v=GIO3rf8Pg-I&t=18sEs súper fácil de preparar, podéis verlo en el vídeo al final de esta entrada. Con pocos ingredientes y ricas especias podemos preparar diferentes sabores, seguramente que experimentaré con otras especias diferentes para ver si me gustan tanto como estas.NOTA: En la receta que ella me dio se añadía levadura pero yo hice un cambio y añadí en su lugar el bicarbonato con el zumo de limón que hace la misma función, también hice otro cambio y use lentejas rojas en lugar de las normales que usamos normalmente.#vegano #recetasveganas #panplano
-
Pan plano de nueces en microondas y airfryer Pan plano de nueces en microondas y airfryer
La verdad es que no soy mucho de comer pan, pero para la comida de hoy era necesario, y por no ir adrede a comprar, he preparado éste, que está muy rico y es más rápido de preparar que los que hacemos en horno o panificadora.#menúsemanal#freidoradeaire#maspormenos
-
Pastel de manzanas en una sartén Pastel de manzanas en una sartén
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=tB2jL23vU2I&t=3sBlog : http://losplatitosdemayito.org/delicioso-pastel-de-manzanas-sin-horno/
-
Rollos de canela Rollos de canela
#dulces,🍥estos rollitos son ideales para compartir una rica once con tus seres queridos y para este frío aún más, me quedaron muy ricos y sabroso..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
-
Bizcocho volteado de plátanos Bizcocho volteado de plátanos
Bizcocho delicioso y fácil de hacer.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=0gT68SYf7CoBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/07/25/delicioso-y-sencillo-volteado-de-platanos/ -
Pizza a la sartén sin levadura Pizza a la sartén sin levadura
Llevaba tiempo queriendo probar esta pizza. ¡Y os aseguro que no defrauda! Una pizza finita, crujiente, y ligeramente esponjosa que se hace en un plis - plas . Sin largos levados, sin trabajar la masa y sin horno. ¿Te apuntas a probarla?Y aquí te dejo el vídeo de como hacer esta deliciosa pizza:https://bit.ly/2Hr6rZV
-
Pan en sartén sin gluten, sin lactosa y sin horno Pan en sartén sin gluten, sin lactosa y sin horno
¿Sufres de la enfermedad celíaca y tienes antojo de pan? Este pan en sartén sin gluten, sin lactosa y sin horno está delicioso.Existen numerosas recetas de pan sin harina de trigo aptas para celíacos. La mía está hecha con harina panificable sin gluten, pero la ventaja es que no necesitas usar el horno, lo que te ahorra dinero en energía, que cada vez es más cara.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=pG4C8F7Nis8#singluten
-
Pan, sin levadura de panadería Pan, sin levadura de panadería
Para una bulla, si no te ha dado tiempo a comprar el pan, y no tienes mucho tiempo, este pan es perfecto, se hace en poco tiempo y está rico. Eso sí, nada que ver con un buen pan hecho con masa madre, pero lo dicho, a falta de tiempo o ingredientes, como dice el dicho...A falta de pan, buenas son las tortas 🤣
-
Pan casero sin levadura Pan casero sin levadura
En casa no nos queda levadura, nos gustó mucho un pan de Irene-Guirao sin levadura. Así que hemos utilizado su receta para hacer este pan. Hemos cambiado algunas cosas. Muy pocas. Es una receta sencilla, que me viene muy bien para mi pequeño ayudante. Gracias, Irene, por tu receta. #cocinoconlospeques #David #delantaldorado Hoy mi Mini chef ha disfrutado mucho ayudando con la masa.👩👦🥖🌈
Más recetas
Comentarios (2)