Corta los vegetales finamente mezclarlos con la carne, agregales el consomé de carne y pimienta molida.

Por ultimo incorpora el huevo, mezclalo hasta incorporarlo bien en la carne.

Comienza hacer bolitas pequeñas con la carne ya preparada poner a freír con aceite de canola.

Preparar la pasta de tomate, diluir con media tasa de agua, agrale consomé de carne, un toque de pimento molida sal al gusto.

Cuando termines de freir las albondigas, colocalas en la pasta de tomate ya preparada, cocinarlas de 10-15 minutos.