Espagueti con carne molida
Paso a paso
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Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo agregamos un chorrito de aceite y sal por unos 9 minutos (💡la pasta está al "DENTE" cuando al tomar un hilo y lo jalamos está flexible y no se rompe fácilmente.)
- 2
Aparte agregamos un chorrito de aceite y ponemos a cocinar la carne agregamos sal y movemos constantemente una ves que cambie de color agregamos el jitomate y la cebolla cortados en cubos, esperamos a que suelte su jugo y apagamos.
- 3
En otra cacerola agregamos un poco de mantequilla y un chorrito de aceite (💡Para que no se queme la mantequilla). Sofreímos el diente de ajo picadito muy finito y agregamos el puré de tomate y la crema y movemos agregamos la pasta y una vez que se íntegre apagamos.
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Para servir agregamos puré hunts bolognesa y unas ramitas de perejil 🍝🍽🤪
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Cristina Reyes -
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