Crema de calabacín
Para el invierno nada mejor que una cremita
Paso a paso
- 1
En una sartén pon 1 cucharada de mantequilla, cuando esté derretida agrega los ajos, el puerro, el pimiento y comienza a dorar.
- 2
Cuando se encuentre dorado, agregas el calabacín, revuelve e incorporas la leche, aquí es cuando lo salpimientas, agregas una pizca de estragón, luego lo tapas y cocinas a fuego lento durante 15 minutos.
- 3
Te quedará algo cremoso y en ese momento lo traspasa a una olla y trituras, si te queda muy espeso puedes agregar agua o leche, a tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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