Muslitos de pollo
Ésta receta se la dedico a mi madre... no saldrá tan buena como la suya, porque la cocina de la mamá no se puede superar... pero la he hecho más o menos cómo la hacía ella cuando yo vivía en su casa 🤣🤣
Muslitos de pollo
Ésta receta se la dedico a mi madre... no saldrá tan buena como la suya, porque la cocina de la mamá no se puede superar... pero la he hecho más o menos cómo la hacía ella cuando yo vivía en su casa 🤣🤣
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es rehogar un diente de ajo con los muslitos de pollo, hasta que se doren un poquito. Cuando estén doraditos retirar y reservar en un plato.
- 2
Seguidamente añadiremos las verduras en la misma paella y rehogaremos unos minutos.
- 3
Añadir los muslitos y rehogar todo junto. Añadir el chorrito de vino blanco y dejar que evapore. Añadir unos 400ml de agua con una cucharada de concentrado de verduras casero (tenéis la receta publicada en mi perfil), añadir también los albaricoques. Y dejar cocinar unos 35-40min a fuego medio
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