Torta María Luisa (torta Rogel o de capitas)
Una torta clásica, ideal para cumpleaños y reuniones. Encontré esta receta que es bastante sencilla!
Torta María Luisa (torta Rogel o de capitas)
Una torta clásica, ideal para cumpleaños y reuniones. Encontré esta receta que es bastante sencilla!
Paso a paso
- 1
Se tamiza la harina con la sal formando un volcán. En el centro se colocan las yemas, el huevo y el alcohol.
- 2
Se amasa hasta formar una masa homogénea. Si está muy seca se le puede agregar agua, pero muy poquita.. una vez lista se deja descansar media hora a temperatura ambiente y tapada.
- 3
Se enciende el horno y empezamos a armar cada tapa. Con estas cantidades salen aproximadamente 5 tapas, si la querés hacer más alta, duplicas las cantidades. Se dividen en 5 bollitos y se los amasa hasta que estén bien finitos. Si querés perfección, usas un molde para hacerlas redondas.
- 4
Se van cocinando de a una, las colocas en una asadera sin nada y solamente las pinchas. Luego se hornean por aproximadamente 10 minutos o hasta que se doren.
- 5
Una vez listas se cubre cada capa con dulce de leche(mejor si es repostero) incluso se le puede poner nueces picadas.
- 6
Para el merengue, batimos las claras hasta punto nieve le agregamos una pizca de sal y por últimos vamos agregando el azúcar hasta que esté bien durito. Por último cubrimos las capas rellenas con el merengue, decoramos a gusto y listo!
Recetas similares
-
Torta de hojarasca Torta de hojarasca
Para el cumpleaños de mi mamá preparé esta torta de hojarasca con relleno de manjar nuez y crema pastelera. Justo como le gusta!
-
Torta de 3 leches Torta de 3 leches
Una torta rica, clásica y fácil de hacer. Hay dos formas de prepararla y de ambas formas queda rica. La diferencia es el costo y dejo ambas alternativas... La clásica y la 3B😉
-
Torta Mixta Torta Mixta
La verdad no sé si alguien más hace esta versión de torta Mixta, porque hay muchas versiones. Esta torta nació como un pedido especial de una clienta para los cumpleaños de sus hijos 🥰 Así que quiero compartir esta receta que hice con tanto cariño 💕
-
Torta Pompadur Torta Pompadur
Y bueno paso el día de la madre tenía ganas de hacer una torta para mi pero por trabajo no pude realizar pero no me detuvo , y al fin aprendí a hacer esta maravilla , no soy pastelera pero cuando se me ocurre hacer algo siempre lo logro en hacerla así que manos a la obra esta torta es muy conocida en Rancagua , lo hice a mi estilo guiandome en los ingredientes de esta maravilla. Para un molde de 15 cm #delantalcookpad2025
-
Torta de manjar 👌 Torta de manjar 👌
Esta Torta la hice para el cumpleaños de mi hija.La cual hice 2 bizcochos para que me quedara de ese alto, espero les guste
-
Torta artesanal de merengue frambuesa Torta artesanal de merengue frambuesa
#cocinaenfamilia#delantaldorado.-Una deliciosa y sencilla torta que elaboramos en casa con ingredientes que tenemos en nuestra alacena y en el refrigerador o nevera. Esta torta de merengue frambuesa está elaborada con discos de bizcocho de merengue, rellenos con crema de leche o nata, mermelada de frambuesa casera y frambuesas, aprovechando que tenìamos los ingredientes en casa y son fáciles de encontrar.
-
Torta Helada de Merengue frutilla Torta Helada de Merengue frutilla
#Cumplimos9 esta es mi torta de cumpleaños para Cookpad, tiene muchísimo valor porque es primera vez que la hago, me costo pero fue hermoso lograrlo porque es una reversión de la torta helada que hace mi lela, la hace siempre con frambuesa y yo la hice de frutilla ❤️ muchas gracias @myriamto por toda la inspiración en la cocina.
-
-
Torta 4 leches en vasito Torta 4 leches en vasito
Se me ocurrió que para estas fiestas, está torta en vasito se luciría mejor y así fue
-
Torta helada de merengue Torta helada de merengue
Nada más rico que compartir un momento dulce con quien más quieres 🥰 Para celebrar el día de San Valentín, este rollo de merengue, manjar y frutilla es ideal!Se puede hacer como rollo o dividir el merengue en tres para hacer una torta helada
-
Torta panqueque naranja chocolate Torta panqueque naranja chocolate
Llevo haciendo esta torta 3 años aprox para los cumpleaños de mi familia, es un proceso largo pero queda riquísima🫶🏻
Nicole Tapia zapata -
Torta con malicia (bizcocho tipo cupcake) Torta con malicia (bizcocho tipo cupcake)
Al fin me compre el molde para hacer torta así que quise probar una receta de bizcocho que encontré por ahí en mis archivos del compu. La verdad no recuerdo de donde la saqué jejeje pero lo probé y quedo rica! No con el sabor del bizcocho de mi mamá (esta mezcla es parecida al sabor de los cupcakes) pero queda rica igual, además le puse malicia (alcohol jeje) #delantaldorado
Más recetas
Comentarios (5)