Redondo de ternera con arroz salvaje
memm049 @memm049
Paso a paso
- 1
Hacer el redondo en olla exprés durante 35 mint añadir sal, hoja de laurel, pimienta entera. Sacar del caldo y no olvides guardar el caldo.
- 2
En una sartén poner un poco de aceite, añadir el azúcar morena y sellar todo el redondo hasta que se queme prácticamente. Se quedará de color caramelo casi negro.
- 3
Picar la cebolla y el cebollin muy pequeño o vale procesar. Añadirlo a la parte donde está el dedondo y seguir dorando.
- 4
Agregar al redondo el tomate frito, la salsa de soja y el caldo, integrar y dejar unos 15 mint
- 5
Sacar el redondo y cortar en finanzas lonchas, preferiblemente con cuchillo eléctrico. Poner de nuevo en la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A memm049 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/848317
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Redondo de ternera guisado Redondo de ternera guisado
Con esta receta yo siempre digo que es la que sirve para todo, pues el primer dia es redondo, el 2º dia es un filete metido en pan para un bocata, el 3 dia si queda algo son croquetas.... jajaja aqui no se tira nada
-
Redondo de ternera Redondo de ternera
Una receta facilita, ya que no puedo estar mucho rato de pie y esta se hace casi sola
-
-
Redondo de ternera Redondo de ternera
El secreto de este redondo de ternera “typical Spanish”, es la paciencia. Lo aprendí de la mano de una de las mejores cocineras que he podido conocer, una madre y abuela de familia española con un don para la cocina que le hubiese gustado explotar más. Su sueño era haber puesto un pequeño restaurante y cocinar para mucha gente, pero, aunque nunca fue así, fue una excelente chef para su familia.Si algo le ponía Manoly, a sus recetas era paciencia y dedicación, ese es el mejor condimento. Así que, si va hacer este redondo ternera, verá que es lo más fácil de hacer del mundo. Comparado con el resto de recetas sobre este plato que exiten en Internet, esta es simple pero es la manera en que se hace, el tiempo que se le da lo que la hace maravillosa. Así que en la víspera póngase manos a la obra y derroche amor, en definitiva, esto lo comerá gente que usted más quiere. Y en algún sitio Manoly; Manuela, pondrá su mano para que esto te salga bien.
-
Redondo de ternera con salsa Redondo de ternera con salsa
Fácil receta tradicional para ocasiones especiales.
-
Redondo de ternera en salsa Redondo de ternera en salsa
Cocinamos los champiñones siguiendo esta receta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13476268-champinones-al-ajillo?via=profile
-
Redondo de ternera con tomate Redondo de ternera con tomate
Ayer encontré en la nevera unos tomates extremadamente maduros y un blíster con pimientos de Padrón, pues se me ocurrió unirlos a un redondo de ternera que tenía en el congelador muerto de frío.
-
Redondo ternera con salsa de bellotas Redondo ternera con salsa de bellotas
Paseando por el monte he visto unas bellotas y decidí llevarlas a casa y probar hacerlas como si fuesen nueces o almendras
-
Redondo de ternera en salsa Redondo de ternera en salsa
Hay dos tipos de redondo de ternera, el que llaman falso que es más tierno y el que se llama el verdadero que tiene presencia más bonita pero un poco más seco .
-
Redondo de ternera en salsa Redondo de ternera en salsa
Una receta que hago desde hace años y que a mi gente les encanta. Espero que a vosotros también! Elaboración para olla programable y tradicional.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/848317
Comentarios