Souflé Alaska

Name: Souflé Alaska
Cuisine: españolas
Ingredients: Helado, ya lo tenía faena hecha; 3 claras de huevo; 100 gr azúcar; Base de bizcocho, que también tenia, pues cuando hago una base de bizcocho la que sobra la envuelvo en film y la congelo

bienvecarhu @bienve_1949

Tarragona

Guarde dos bolas del helado que hice de dulce de leche para hacer este postre que es delicioso.

Souflé Alaska

bienvecarhu @bienve_1949

Tarragona

Guarde dos bolas del helado que hice de dulce de leche para hacer este postre que es delicioso.

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Ingredientes

Helado, ya lo tenía faena hecha
3claras de huevo
100 grazúcar
Base de bizcocho, que también tenia, pues cuando hago una base de bizcocho la que sobra la envuelvo en film y la congelo

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Paso a paso

1

Primero sería hacer el helado, yo lo tenía
2

Hacer el merengue, poner en un bol al baño maria las claras y el azúcar, hasta que el azúcar se disuelva, sacamos y batimos con varillas hasta obtener un merengue duro, ponemos en una manga pastelera.
3

Sacamos las bolas de helado que teníamos en la nevera y las ponemos sobre la base del bizcocho que hemos cortado a la medida de las bolas y vamos cubriendo con el merengue,lo reservamos en el congelador hasta el momento de servir
4

Sacamos del congelador y con un soplete lo tostamos un poco.

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bienvecarhu @bienve_1949

domingo 17 de julio de 2016 13:44

Tarragona

Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .

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Souffle

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