Tarta de champiñones y choclo
Bueno, esta es una de las recetas que salieron de mi cuando estaba aburrido. Las cantidades son para 2 tartas. Se las recomiendo mucho ya que es algo sencillo, rico y barato. Ya que con menos de $100 (argentinos) pueden comer 4 personas.
Tarta de champiñones y choclo
Bueno, esta es una de las recetas que salieron de mi cuando estaba aburrido. Las cantidades son para 2 tartas. Se las recomiendo mucho ya que es algo sencillo, rico y barato. Ya que con menos de $100 (argentinos) pueden comer 4 personas.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla junto a la panceta y reservar.
- 2
En un bowl verter los champiñones y los granos de choclo escurridos, junto con los huevos y el salteado de cebolla y panceta, por ultimo agregar el queso rallado (la cantidad de este depende del gusto de cada uno). Salpimentar a gusto.
- 3
En un molde tartero previamente aceitado, pre-cocinar la tapa de pascualina en horno hasta que este seca, esto se hace para evitar que la masa quede húmeda después de la cocción.
- 4
Una vez lista la masa, verter la mitad del contenido del bowl en la tartera y cocinar en horno medio hasta que el huevo de la mezcla este firme en la parte de arriba.
- 5
Para finalizar, una vez que el huevo de la mezcla esta cocido, agregar queso fresco y gratinar en la parte de abajo del horno.
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