Milanesa de pollo napolitana brava

Name: Milanesa de pollo napolitana brava
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 milanesas de pollo; 200 gr mozzarella o queso cremoso light; 1 tomate rendondo; 2 dientes ajo; aceite de oliva; ají molido; queso rallado parmesano; Opcional: jamón cocido

Natalia Denise @NataliaDenise

Bs as

Con el verdadero sabor de la napolitana de pizzería.

Milanesa de pollo napolitana brava

Natalia Denise @NataliaDenise

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

3milanesas de pollo
200 grmozzarella o queso cremoso light
1tomate rendondo
2 dientesajo
aceite de oliva
ají molido
queso rallado parmesano
Opcional: jamón cocido

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Paso a paso

30 minutos

1

En una fuente con aceite de oliva pasar los dientes de ajo pelado y cortados a la mitad para dejar el sabor en la base de la fuente. colocar allí a hornear las tres milanesas.
2

La cocción de las milanesas es de casi 20 minutos. Darlas vuelta cada 10 minutos y luego agregar el queso, jamón, tomate en rodajas, los ajos que usamos para perfumar la fuente(picarlos y poner encima del tomate), sal, aceite de oliva, ají molido. Calentar bien y agregar queso rallado encima de los tomates para gratinar.
3

Servir con ensalada o arroz blanco encebollado(cebolla rehogada en aceite de oliva mezclado con el arroz cocido)