Tacos
Una riquísima receta de fácil preparación, para hacer en casa.
Paso a paso
- 1
Picar el lomo en cuadritos pequeños y adobar con sal, pimienta, comino, mostaza, aceite de oliva, salsa de soya, una pepita de ajo rallado y ablandador. Posterior al aliñado freír a fuego medio-alto.
- 2
Vestir las latas de menestra con poco jugo en una olla con un jalapeño con cortes parciales y calentar hasta que este bien caliente (no hirviendo), posterior dejar enfriar y añadir cebolla blanca, cilantro y perejil cuando este tibia previo a servirse.
- 3
Con una cuchara extraer la pulpa del aguacate y verter en una licuadora con sal, limón, pimienta, aceite, licuar y poco agregar hasta llegar a la consistencia deseada.
- 4
Cuando este listo el guacamole, vértice en una bowl y dejar reposar en la refrigeradora.
- 5
Para la salsa de cebolla picar la cebolla en tiras, y juntó a ella agregar cebolla blanca, perejil, cilantro y jalapeño picado sin semilla en un bowl, agregar limón y sal para que quede como salsa picante y cítrica. Añadir finalmente vinagre un chorrito.
- 6
La salchicha freírla normalmente a fuego alto, cuando estén cocidas o semicocidas picarlas en pequeños pedacitos y luego volver a freírlas para que se hagan un poco más crujientes. Secar con un papel de cocina el exceso de grasa.
- 7
Las tortillas precalentarlas en el horno o microondas unos 10 segundos para que despeguen con facilidad una de las otras.
- 8
Finalmente armar el taco en este orden para que sea más fácil armarlo; ojo no abusen de la cantidad ya que al cerrar puede dar problemas y romperse la tortilla. Menestra>Lomo>chorizo>cebolla>guacamole.
Recetas similares
-
Camarones al Ajillo Camarones al Ajillo
Vivo en una ciudad bañada por el mar y con una variada y rica fauna marina al alcance de la mano.
-
Relleno salsa verde para tacos Relleno salsa verde para tacos
Y hoy es día de tacos y qué mejor con pollo y sazonamos con palta y una salsa verde que aprendí con Irene en una clase de zoom y queda genial la verdad. #calendario2021
-
Huevos rancheros 🇮🇹 Huevos rancheros 🇮🇹
Bueno no soy mexicana , soy más chilena que los porotos 😅pero me gusta probar diferentes platos y esta receta me la enseño un gran amigo mexicano de Guadalajara ,,,,,, es un desayuno típico mexicano 🇮🇹 los huevos rancheros , tiene mucho aliño que me llamo la atención y picardía por su ají particular como el ají jalapeño exquisito totalmente 👌🏻 -
Raviolis en Casa | Especial pasta Casera | Raviolis en Casa | Especial pasta Casera |
Receta en video para hacer Raviolis en casahttps://www.youtube.com/watch?v=AVwkFZ8yojwEs una receta fácil pero requiere de mucho tiempo, no hay puntos críticos en esta preparación por lo cual lo hace asequible a todas las personas que tengan poco conocimiento en cocina.Cudita= cucharadita
-
Tortilla de coliflor receta fácil Tortilla de coliflor receta fácil
Esta tortilla es ideal para los días de calor, nutriva y exquisita por naturaleza. Lo mejor, es que se realiza con ingredientes básicos, de aquellos que uno siempre tiene en la cocina. De fácil preparación.
-
Coliflor con tomate Coliflor con tomate
#YoCocinoEnCasa #YoMeQuedoEnCasa tú también #QuédateEnCasa #LowCarb #VidaCetogénica #DietaKeto #Vegetariana #Veggie #Vegana. Es un hecho, quedarnos en casa implica comer mucho más de lo necesario. Nos aburrimos y como tenemos el refri tan cerca, lo abrimos cada 30 segundos. No? Es importante mantener nuestros índices estables, y nada mejor para eso que restringiendo la ingesta de (todos) los carbohidratos (sí, todos). Para mantenernos satisfechos y no comer a deshora, les recomiendo introducir más grasa a sus alimentos. Coman la menor cantidad de veces posibles (sí, exactamente lo contrario a lo que nos dijeron toda la vida) y ojalá hagan algún deporte en casa. Esto nos ayudará a mantener bajos niveles de insulina en sangre, ya verán lo bien que se siente y lo reforzado que tendrán su sistema inmunológico ;). Esta vez les traigo un guiso delicioso y muy fácil. Yo tenía una salsa de tomate congelada, sin carne. Y la usé para estas coliflores que compré en la verdulería. El resultado es fantástico y muy saludable!
-
Budín de verduras con tocineta a la Joha Budín de verduras con tocineta a la Joha
Esta receta la cocino los días fríos, acompañada de una ensalada o arroz la inspiración de esta receta es mi familia la que me enseñó está riquísima preparación. 😋
-
Almejas en salsa morada Almejas en salsa morada
Ideal para hacer una rica entrada con las 3B y darse un gustito en casa ❤
-
Salchi -tacos Salchi -tacos
#mirecetario y bueno en otras partes del país en celebraciones hacen este picadillo , me enseño mi amiga Paula que llego de México y me fascinó la receta para adultos y niños una manera fácil de hacer , para diferentes tipos de preparaciones...🎉🎉🎉🎉 dedicado a mi mejor amiga -
Costillas a la miel y barbacoa Costillas a la miel y barbacoa
Hace unos días, se enfermó el gatito de mi gran amigo Eduardo y fui a verlo para prestarle la caja para transportar a Alberto, su gato, al veterinario.Y bueno, cuento esto para dar el contexto en el que Eduardo, en agradecimiento, me regaló muchas costillas de cerdo para preparar, tiene presente que me encanta cocinar .. 🤭 y yo, al almuerzo preparé este plato! Muy muy rico quedó!
-
Tacos con salsa Taquera picante 🌮🌶 Tacos con salsa Taquera picante 🌮🌶
Hola mis shinobis ㊗️ hoy les traigo una sencilla receta de tacos con una salsa picante para acompañar, especial para un almuerzo con las personas que quieres 😁
Más recetas
Comentarios (4)