Budín de zapallito

Name: Budín de zapallito
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zapallitos tronco; 1 cebolla chica; 3 claras; 1 huevo; Sal, pimienta y condimento; 150 g aprox de queso cremoso; 1 cucharada maicena; 2 cucharadas harina leudante

+ Dulce @cecilia

Budín de zapallito

Guardada

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Ingredientes

1 ración

3zapallitos tronco
1cebolla chica
3claras
1huevo
Sal, pimienta y condimento
150 gaprox de queso cremoso
1 cucharadamaicena
2 cucharadasharina leudante

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la cebolla picada y los zapallitos en un poquito de aceite.
2

Batir las claras, el huevo, sal, pimienta y condimento. Agregar el queso cortado en cubos, el salteado de cebolla y zapallitos.
3

Agregar la cucharada de maicena y las cucharadas de harina leudante, mezclar hasta incorporar y volcar en molde previamente aceitado. Cocinar en horno 180° por 25 a 30 minutos.