Pollo frito con ajos, cebolla y pimientos
Es un clásico en mi cocina; el sabor de los ajos, cebolla y pimientos que aportan al pollo es inigualable. Lo bueno es que lo puedes dejar preparado y tenerlo a mano para cuando lo necesites, solamente hay que calentarlo.
Pollo frito con ajos, cebolla y pimientos
Es un clásico en mi cocina; el sabor de los ajos, cebolla y pimientos que aportan al pollo es inigualable. Lo bueno es que lo puedes dejar preparado y tenerlo a mano para cuando lo necesites, solamente hay que calentarlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un perol grande poner un buen fondo de aceite, cuando esté caliente echar el pollo troceado sazonado con sal y libre de piel y grasa. Añadir los ajos partidos por la mitad......rehogar todo junto.
- 2
Mientras tanto, limpiar la pimientos y partirlos en trozos más bien grandes. Pelar las cebollas y partirlas en juliana fina...Salar las dos cosas y ponérselas al pollo.
- 3
Poner a fuego medio para que se vaya haciendo todo junto y seguir friendo hasta que veáis que está todo hecho....moverlo de vez en cuando. Una vez en su punto, quitar el aceite con una cuchara hasta que aparezca el jugo de los pimientos y cebolla...dejarlo para que el pollo quede jugoso.
- 4
Espero que os guste!!!
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