Milas de berenjena 🍆 con fritas 🍟

Name: Milas de berenjena 🍆 con fritas 🍟
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena grande; 1 huevo; 1 kg papas; c/n Pan rallado; a gusto Sal; A gusto orégano; A gusto pimienta; c/n Aceite para freír las papas

Majo Palmuchi @majoo_palmuchi

San Nicolas De Los Arroyos

Milas de berenjena 🍆 con fritas 🍟

Majo Palmuchi @majoo_palmuchi

San Nicolas De Los Arroyos

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Ingredientes

Para dos personas:
1berenjena grande
1huevo
1 kgpapas
c/nPan rallado
a gustoSal
A gustoorégano
A gustopimienta
c/nAceite para freír las papas

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Paso a paso

1

Peleamos la berenjena y la cortamos a lo largo del grosor deseado. Luego salamos
2

Batimos el huevo con una pizca de sal condimentamos y pasamos las berenjenas, luego la pasamos por el pan. Luego las mandamos a horno precalentado con un chorro de aceite dejamos que se dore de un lado y luego del otro
3

Pelamos las papas las cortamos en tiritas y las freímos