Lavar los zapallitos (yo los hice con cáscara) pero recomiendo pelarlos si no están muy nuevos. Cocinar en agua hirviendo por 15 minutos.

Hacer un sofrito con la cebolla, ajo y zanahoria. Agregar la carne, aliñar y cocinar hasta que esté doradita

Cuando los zapallitos estén listos, cortar bien finito y agregar al sofrito con la carne. Cocinar por 5 minutos a fuego alto. Luego agregar la marraqueta deshecha, junto con la leche, los dos huevos y cocinar por 10 minutos más.

Agregar la crema, el queso y apagar. Servir acompañado de un rico arroz (mañana subo la receta de mi arroz graneado)

Que lo disfruten!