En el huevo frito y el huevo al queso no tienen mucha diferencia solo que el huevo al queso es mas rico.

#cookpadconlékué Esta es una receta que hizo Arguiñano y la he modificado un poco a mi gusto. Espero os guste!!!

El otro día, cotilleando entre las recetas de “Cookpad”, encontré una receta de “Javier Camacho”, su “Salsa de huevo”, la cual me genero la idea para realizar la receta que os presento hoy.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/5417853-salsa-de-huevo?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=spain-mx-18.07.28-menu_semanal-32474

Plato sencillo pero no por ello menos exquisito!!!!

Las magras en Navarra, se les llama a unas lonchas de jamón serrano de unos 2 milímetros de grosor y este es el almuerzo tradicional para el 6 de julio víspera de San Fermín, las cuales las acompañamos con salsa de tomate y huevos fritos.

Una receta sin duda para mojar pan, y pan de lo lindo, ya no sólo por los huevos sino por el sofrito que es casero, hecho a conciencia, cuando se fusionan las yemas con el tomate se produce una simbiosis difícil de superar y en el momento que mojamos la mezcla con un buen pan y nos lo llevamos a la boca, el mundo, deja de existir !!!, quién puede resistirse ???Si deseáis saber como está hecho el sofrito podéis encontrarlo en éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/139326-sofrito-de-tomate-y-cebolla?ref=recipe

Para mi no hay manjar mejor que unos huevos fritos y si van acompañados de una buena fritada de tomate, cebolla y calabacín, mejor que mejor.

Nada más simple que cenar unos huevos fritos con patatas, pero acompañándolos de un tomatito troceado, para mi gusto quedan mucho más ricos.

En esta quinta semana de #LasRecetasDeCookpad, he pensado en esta receta tan rica y con la que se puede disfrutar en familia desde que somos pequeños. Yo personalmente no cambio unos buenos huevos fritos por cualquier manjar..❤

#cookpadmycook #delantaldorado #weekendretoPlato de abuelas ¿ verdad ?, un plato con tradición, de los de toda la vida que nos trae recuerdos y aromas del pasado. Bocas manchadas de rojo, servilletas embadurnadas de tomate y ese pan con el que no parabamos de rebañar el plato hasta dejarlo reluciente. Vivencias que quedaron en ese pasado hermoso, que constituye nuestra herencia.

Yo los sábados aprovecho, para hacer un almuerzo fuera del fiambre. Hoy he probado hacer el huevo frito con mantequilla, ummm muy bueno. Puede estar en la sartén más tiempo que con el aceite, estaba hecho y sin quemarse. GXL.