Curry de pavo con arroz Thai
Viendo distintas recetas sobre comida Thai hice mi versión propia. Y quedó buena. El pavo puede ser reemplazado por pollo o cerdo.
Curry de pavo con arroz Thai
Viendo distintas recetas sobre comida Thai hice mi versión propia. Y quedó buena. El pavo puede ser reemplazado por pollo o cerdo.
Paso a paso
- 1
Granear primero el arroz en un poco de aceite y cuando la mitad de los granos están blancos agregar el resto de los ingredientes secos. Mezclar y rápidamente agregar el agua y la crema de coco. Dejar a fuego fuerte tapado 3 minutos y luego a fuego mínimo otros 15 minutos. Antes de que esté listo, unos 5 minutos, esponjar el arroz, tapar y terminar cocción. Reservar.
- 2
Poner en una sartén un poco de aceite neutro y el aceite de sésamo. Sofreír el pavo.
- 3
Agregar curry verde cúrcuma, páprika y el resto de los aliños.
- 4
Tener a mano los ingredientes.
- 5
Pasar a una olla, agregar vino blanco y hervir un poco para evaporar alcohol. Luego agregar crema de leche, crema de coco, miel, sal, sofrito y un poco de agua. Dejar hervir unos 10 minutos a fuego lento revolviendo de vez en cuando.
- 6
Probar sazón y ver si hace falta sal ají u otro ingrediente. Servir caliente acompañado del arroz reservado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo Thai con arroz al curry Pollo Thai con arroz al curry
Esta es una versión algo distinta de mi receta del curry de pavo. Es una receta original que inventé a partir de ingredientes que tenía. A mí familia le gustó mucho. Espero la disfruten también.
-
Pavo al curry con fideos de arroz (comida thai) Pavo al curry con fideos de arroz (comida thai)
Hoy quise hacer algo diferente, con condimentos energéticos, rico en proteínas, con bajo indice glicémico y buena calidad de grasa...aquí va mi pavo thai! 🤗
-
Pad Thai fácil Pad Thai fácil
Probé el pad Thai en Tailandia y me enamoré! La clave es tener algunos ingredientes y puedes hacer que cualquier comida tenga ese sabor Thai.Lo importante es que no te desanimes si te falta algún ingrediente, casi todo se puede reemplazar.
Cata Ceballos -
Comida Thai Comida Thai
Esta es una comida onda Thai que hice yo a partir de un plato que probé alguna vez y viendo un programa de cocina...espero haberle achuntado en algo 😅
-
Pulpo Thai Pulpo Thai
#pulpo Bueno hace unos días compré un pulpo y lo congelé, ayer decidí prepararlo así es que lo puse a descongelar, hoy decidí prepáralo en forma diferente, con una salsa de curry al estilo Thai. Quedó muy sabroso y diferente. Bueno aquí va cómo lo hice. -
Fetuccini estilo thai ☺ Fetuccini estilo thai ☺
Fin de semana... cuarentena ... quédate en casa ... y que cocinar ... innovar ... unos nidos de fetuccini mezclados con algunas verduras salteadas, leche de coco y especias!!! Una alianza italo-thai 🤭
-
Sopa thai de pollo Sopa thai de pollo
Amo las sopas con todo mi ser🍜💕, y desde el día que descubrí esta mezcla de sabores thai no puedo pasar mucho sin disfrutarlos! Una ricura, en su picor justo! #meapunto
-
Tallarines de arroz con kanikama, estilo thai Tallarines de arroz con kanikama, estilo thai
Me encantan estos tallarines, pero m cuesta encontrar estos anchos y los tenía guardados para cuando estuviera mi hija que también gustan mucho.#saboresdelmundo #thai
-
Pollo en curry rojo (Thai) Pollo en curry rojo (Thai)
Esta receta la hice con una salsa de curry rojo que venía lista! Le agregué el pollo, unas verduritas y resultó una exquisitez de #domingo ♥️ Angélica -
Crema de arvejas Thai Crema de arvejas Thai
Hice esta deliciosa crema para los fríos días que hemos tenido en Talca
-
Pollo Thai con arroz al curry Pollo Thai con arroz al curry
Hoy sábado preparé esta receta y me quedo muy rica, es la copia de otra pero yo modifique un par de pasos.
Más recetas
Comentarios