Empanadillas de bechamel y jamón con thermomix

Name: Empanadillas de bechamel y jamón con thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: Obleas para empanadillas; 500 gr leche; 100 gr cebolla; 50 gr aceite de oliva; 5 lonchas jamón de york; 80 gr harina; 30 gr mantequilla; sal; 1 huevo batido

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Empanadillas de bechamel y jamón con thermomix

Guardada

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Ingredientes

Obleas para empanadillas
500 grleche
100 grcebolla
50 graceite de oliva
5 lonchasjamón de york
80 grharina
30 grmantequilla
sal
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

1

En el vaso ponemos la cebolla, 10 segundos a velocidad 4, añadimos el aceite y troceamos de nuevo 10 segundos a velocidad 4; 15 minutos, varoma a velocidad 1. Programamos de nuevo 10 minutos, 90º a velocidad 1.
2

Añadimos el jamon en trocitos, 2 minutos, 90º a velocidad 2.
3

Incorporamos el resto de ingredientes, excepto el huevo, 12 minutos, 100º a velocidad 3.
4

Dejamos enfriar la mezcla.
5

Montamos las empanadillas, sellamos los bordes con un tenedor. Pintamos con el huevo batido. Precalentamos mientras el horno a 180º.
6

Horneamos a 180º, unos 10-15 minutos.