Cortar y freír las verduras y el filet de pollo (cortado en cubitos chiquitos) condimentar a gusto, no mucho porque después se le agrega el queso y no queremos que esté muy salado

En una olla poner a hervir el agua con un caldo y sal para preparar la polenta, una ves hervido, ir revolviendo mientras agregamos como lluvia la polenta, mover hasta sentir que esta quedando firme, apagar y separar

En un molde (para horno) en mi caso le agregué Fritolin en lugar aceite y un poco de pan rallado así se desprenda mejor a la hs de cortar y servir.