Salsa Alioli en un paso

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Es sorprendente lo sencillo y fácil de esta salsa. Es deliciosa. Yo la uso mucho como dip en cócteles de verduras o para untar snack. Sólo requieres de tener una procesadora vertical (tipo miniprimer) o una buena juguera de alta velocidad.

Salsa Alioli en un paso

34 cocineros planean cocinar esta receta

Es sorprendente lo sencillo y fácil de esta salsa. Es deliciosa. Yo la uso mucho como dip en cócteles de verduras o para untar snack. Sólo requieres de tener una procesadora vertical (tipo miniprimer) o una buena juguera de alta velocidad.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

5 minutos
12 raciones
  1. 200 ccaceite (puede ser de oliva o girasol según gusto)
  2. 100 ccleche
  3. 1 dienteajo chico
  4. Gotaslimón (optativo) si se usa debe ser muy poco
  5. Sal a gusto

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en un vaso adecuado para tu procesadora o bien en tu juguera y darle alta velocidad hasta que se emulsione y se transforme en una salsa espesa blanca.

  2. 2

    A veces pasa que cuesta que espese bien, en ese caso, agrega un poquito más de aceite y ya. Probar sazón y listo. Pruébala con palitos de verduras frescas, es muy especial.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
Leer más

Comentarios

Recetas similares