Tortas fritas de tarde soleada😋
#familiar Esta receta es de mi papá y sus tortas fritas son las mejores! Nos encantan las tortas fritas en un día de lluvia! Pero hoy con mi hija las preparamos aunque había sol! Las hicimos con molde, pero solo para darle un toque divertido😉
Tortas fritas de tarde soleada😋
#familiar Esta receta es de mi papá y sus tortas fritas son las mejores! Nos encantan las tortas fritas en un día de lluvia! Pero hoy con mi hija las preparamos aunque había sol! Las hicimos con molde, pero solo para darle un toque divertido😉
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina, la sal y el polvo de hornear. A esto agregamos el agua tibia y las 2 cdas de grasa derretida. Formamos una masa lisa y dejamos descansar unos minutos.
- 2
Después de unos minutos estiramos con palote y cortamos con cortante. Esta parte se puede omitir ya que las tradicionales son redondas estiradas a mano o con palote. (En Uruguay la gente de campo hace las mejores tortas fritas y no usan polvo de hornear, yo no me animo y siempre les agrego polvo de hornear!)
- 3
Las freímos en abundante grasa. Sacamos y colocamos sobre papel absorbente y listas para merendar!
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