Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 litro leche; 1 taza arroz; 1/2 taza azúcar; 2 yemas de Huevo; 2 claras; --- Para las yemas:; 2 yemas; 1/2 taza azúcar; --- Para el merengue;; 1 pizca sal; 1/4 taza azúcar; 2 claras

Santi MRV @cook_5336155

Arroz con leche

Santi MRV @cook_5336155

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 litroleche
1 tazaarroz
1/2 tazaazúcar
2yemas de Huevo
2claras
--- Para las yemas:
2yemas
1/2 tazaazúcar
--- Para el merengue;
1 pizcasal
1/4 tazaazúcar
2claras

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir la leche con 1/2 taza de azúcar.
2

Agregar el arroz y revolver hasta que quede como una pasta.
3

En una taza, colocar el azúcar con los huevos y mezclar, luego agregar al arroz y revolver.
4

Hacer el merengue y usarlo para decorar o para que el arroz quede mas cremoso agregarlo al arroz con leche.