Bizcochuelo de granolas
La idea era hacerla de avena, pero en el supermercado encontré las granolas (con miel, uva pasas, nuez etc) así que decidí probar hacer y quedó deliciosa. Obs; Utilizar siempre el mismo tamaño de tazas y cuchara para todos los ingredientes.
Bizcochuelo de granolas
La idea era hacerla de avena, pero en el supermercado encontré las granolas (con miel, uva pasas, nuez etc) así que decidí probar hacer y quedó deliciosa. Obs; Utilizar siempre el mismo tamaño de tazas y cuchara para todos los ingredientes.
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar con el aceite, ir agregando un poco de leche a medida que agregamos la harina y media taza de las granolas.
- 2
Cuando hayamos de batir toda la harina y la leche agregamos el polvo de hornear y lo que quedó de las granolas y solo batimos para revolver. (Que no se triture todo el resto de las granolas)
- 3
Para la cobertura; derretir la manteca en una cacerola a fuego o microondas y colocar en una taza agregar las granolas, el cereal o copo de maíz y la miel que tengan, yo utilice miel negra. Y colocar encima del preparado.
- 4
Verter en un molde enharinado y llevarlo a fuego lento precalentado por 45 min. Luego desmoldar.
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