Charquicán
Paso a paso
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Hacer un sofrito, mientras poner a cocer las papas y el zapallo. Colar las papas y el zapallo, pero reserva el agua hasta terminar el plato por si faltara para q no quede ni muy aguachento ni muy seco.
- 2
Luego agregar la carne al sofrito y aliñar con sal, pimienta y comino, una vez cocidas las papas 🥔 y el zapallo agregar el sofrito, arvejas y perejil, servir.
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Carlos Felipe Palominos -
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