Hamburguesas de Soya

Nanyta Godoy
Nanyta Godoy @nanyta_31
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Ingredientes

  1. 1 tazacarne de soya
  2. 1cebolla
  3. 3huevos
  4. Harina (poquito)
  5. Verduritas varias, pimentones, zanahoria, ajo, cilantro
  6. Aceite de oliva y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Previamente Remojar la carne de soya por una hora, escurrír retirando el exceso de agua

  2. 2

    Preparar la cebolla en cuadritos pequeños saltear en el sartén junto con la carne, agregar la zanahoria y resto de verduras en cuadritos pequeños, condimentos a gusto

  3. 3

    Cocinar unos minutos, retirar del fuego, enfriar, agregar los huevos, (use harina para unir la mezcla y moldear la hamburguesa)

  4. 4

    Con una pizca de aceite de oliva en el sartén, dorar la hamburguesa por ambos lados.

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Nanyta Godoy
Nanyta Godoy @nanyta_31
Me gusta la cocina y repostería, inventar mis propias creaciones!!
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Comentarios (2)

normitagana (Cocina Chilena Internacional)
normitagana (Cocina Chilena Internacional) @cook_normitagana
Bien sazonadas quedan muy ricas estas hamburguesas de soya. Gracias por la receta.
(editado)

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