Hongos "ostra" al vino con arroz de pimentón rojo. (Parte 1: Los Hongos)
Las Recetas Vegetarianas Caseras De Mary Aleja @cook_4928443
Hongos "ostra" al vino con arroz de pimentón rojo. (Parte 1: Los Hongos)
Paso a paso
- 1
Previamente limpiar y adobar los hongos con el ajo, el estragón, sal y aceite de oliva. Dejar marinar por media a una hora.
- 2
En un caldero grande, sofreír la mantequilla en el aceite sin dejar que se queme. Rociar los hongos con un puñadito de fécula y sofreír en el aceite enmantequillado por un minuto.
- 3
Verter el vino, la cebolla y el limón, ajustar si fuera necesario con un poco mas de agua y vino y ajustar la sal y la pimienta. Dejar a fuego medio bajo por 7 a 8 minutos hasta que la salsa hierva y tome una consistencia acuosa, como de Stroganoff.
- 4
Buen Provecho! Si lo desea, puede añadir humo líquido un poco antes de retirar del fuego para realzar el sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas Vegetarianas Caseras De Mary Aleja le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/870064
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ñoquis de zapallo con salsa de hongos Ñoquis de zapallo con salsa de hongos
Disfruté una experiencia increíble!! Los frutos del campo 🥰 una amiga me dijo luego de la lluvia espera una semana y fijate en los hongos que salgan, mandame fotos y si son de los buenos los puedes comer y vualá salió esta maravilla 😍 Gracias a @Jorge_cooking por la receta que la compartió en su instagram 😋
-
-
-
Merluza al horno con arroz Merluza al horno con arroz
Rico plato de merluza al horno con arroz, ideal luego del exceso de carnes rojas producto del 18 😅🇨🇱
-
Merluza Austral al horno en cama de Espárragos Merluza Austral al horno en cama de Espárragos
Mi pseudo marido se antojó de pescadito este finde semana largo, y trajo esta merluza exquisita que le sacamos el jugo al máximo! 🐟
-
Almejas al vino blanco Almejas al vino blanco
Una entrada muy rica para esos días invernales 😋
-
Pollo con hierbas al vino blanco y puré de brócoli con quesoAzul Pollo con hierbas al vino blanco y puré de brócoli con quesoAzul
Fue mi primer plato, preparado sin ayuda
Diego Aliaga -
Peras al vino tinto Peras al vino tinto
Disfruto mucho de las frutas cocidas en vino, hay algo de magia en lograr un giro de sabor en tan gentil preparación.#globalcookpadgames2024 #losjuegosdecookpadglobal2024
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/870064
Comentarios (4)