Estofado de patatas y chorizo
Ramses S.M. @RAM_SES
Paso a paso
- 1
Sofreír los ajos cortados en trozos no demasiado pequeños
- 2
Añadir el chorizo cortado en secciones no muy grandes junto con la cebolla cortada en juliana y el pimiento en trozos medianos
- 3
Añadir una cucharadita de pimentón y las patatas cortadas en trozos medianos junto con 2 cucharas de tomate y rehogar un poco
- 4
Añadir agua hasta que casi tape los ingredientes y cocer hasta que la patata esté hecha.
- 5
Se puede para darle más espesor a la salsa, cuando la patata ya está hecha, sacar un trozo, deshacerlo y añádelo al caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramses S.M. le encantará ver cómo quedó.
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