Como muchos fanáticos de las carnes me atraen las nuevas formas de explorar la gastronomía y mientras mas sencillo sea mejor queda el plato. Esta carne la hacemos mucho cuando no hay ideas ni presupuesto, acompañadas de un buen arroz y unos garbanzos es una solución para que puedas tener creatividad al cocinar. Espero que disfruten de este sabor.