Es una salsa facilísima y rápida además de muy rica a mi parecer es agridulce y con un buen toque de picor agradable para todo paladar!!

Receta sacada de unos libritos de cocina de mi madre de los años 80.

En el mercado había pota fresca (aunque, la receta se puede hacer con calamares) con muy buena pinta y con muy buen precio.Este guiso está mejor de un día para otro, aguanta bien la nevera y se puede congelar

La carne de pota es algo más dura y menos sabrosa que la del pulpo, pero el precio de este calamar es bastante más económico y sigue guardando las mismas propiedades nutricionales por lo que podemos sustituirlo para consumirlo más a menudo.

Desde este invierno no las había comido. Me han sabido a gloria!!!

#recetasfit #delantaldoradoComo siempre , una lanza a favor del Guiso como ejemplo de alimentación sana . Un plato lleno de nutrientes , completo y sin más grasas que las aportadas por una cucharada de un buen aceite de oliva virgen extra . Con un gran valor proteico y muy bajo en grasa , este tipo de platos son ideales para nuestros menús semanales .Un plato que cumple mucho y en casa nos encanta !! Ponte el delantal que te lo cuento !!!

Quien dijo que los potajes vegetarianos, no están buenos?Están pá morir.

Al ajillo todo sabe mejor ! 😂Plato rápido y súper sencillo para darnos un gustazo de martes !! #AlAjilloo#calendario2025

La cantidad que hice fue para 3 raciones.

Un guiso de tiernas alubias pintas hecho con un buen compango de lacón, chorizo y morcilla. A mí me gusta ponerle pimientos del piquillo, calabaza, zanahoria y patata, que le sientan de maravilla. Todo un alimento también para el alma en estos días tan fríos. ¿Os apetece? Pues vamos a por ello...