Carne encebollada con papas gratinadas
Para dos personas de buen comer.
Paso a paso
- 1
Freír las papas que es lo que más tarda.
- 2
En una cacerola con un poco de aceite poner las cebollas cortadas en juliana y los dientes de ajo (enteros).
- 3
A mitad de la cocción de las cebollas agregar la salsa de soja (yo lo agrego de a poco a medida que se va cocinando todo) y luego la carne cortada en trozos medianos.
- 4
Condimentar la preparación(sal,pimienta,etc), y agregar de a ratos salsa de soja y agua (separados) para que nuestra carne no se seque y quede un delicioso caldo.
- 5
Ya con la carne terminada la sacamos del fuego. Escurrimos las papas fritas,las ponemos en una bandeja,las cubrimos del queso rallado y las mandamos a la parte de abajo del horno a fuego fuerte. Esperamos 5 min a que el queso se dore y luego servimos!! A Disfrutar.
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