Paso a paso
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Primero cocemos las patatas y los huevos codorniz y reservamos(para pelar bien los huevos yo una vez hechos los pongo en un tarro cristal los cubro agua fría pones tapa y agitas de 6 a10 segundos y se pelan fácil y rápido también vale para los de gallina)
- 2
Sofreímos una cebolla una vez terminado ponemos todo en un bol la patata la cebolla 3huevos gallina la nuez moscada la pimienta el orégano y queso rallado y hacemos un puré con todo ello extendemos en la bandeja horno con papel horno debajo y lo ponemos 10minutos a 180 una vez caliente l horno
- 3
Una vez terminado el tiempo sacamos horno ponemos una capa queso el que más os guste otra capa jamón serrano otra Bacon y por el lado que vayamos empezar a enrollar los huevos codorniz con ayuda del papel horno lo enroyamos ponemos queso rallado por encima y de nuevo al horno de 10 a 15 minutos sacamos un poco alioli por encima y bon profit
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