Paso a paso
- 1
Para la base, moler las galletas en un procesador y agregar la manteca o mantequilla derretida y mezclar todo hasta que esté todo bien incorporado. Luego colocar en el molde, cubriendo todos los costados y aplastando con una cuchara. Refrigerar para que se endurezca la masa.
- 2
Para el relleno, integra el queso crema a temperatura ambiente junto con el manjar hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
En un bol aparte bate la crema.
- 4
Junta la crema batida con la mezcla de queso crema y manjar. En un pocillo disuelve la gelatina con agua y ponlo a baño María o colócalo 20 segundos en el microondas
- 5
Unir la gelatina con la mezcla. Verter la mezcla sobre la base y dejar reposar en el refrigerador por unas 3 horas.
- 6
Finalmente, se puede servir o decorar con chocolate rallado, salsa de manjar o alguna fruta
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