Como preparar nuestras propias guindillas en vinagre

Como preparar nuestras propias guindillas en vinagre
Paso a paso
- 1
En primer lugar, lavamos las guindillas y Las dejamos húmedas. En un tupper, ponemos sal gorda en el fondo.
- 2
Ponemos encima las guindillas y encima ponemos mas sal gorda.
- 3
Ponemos otra tanda y mas sal.
- 4
Ponemos la última tanda.
- 5
Le ponemos sal.
- 6
Tapamos y los dejamos cuarenta y ocho horas en el frigorífico.
- 7
Pasado las cuarenta y ocho horas, este es el aspecto. Lo que hace la sal, es reblandecer la piel y nos ayuda a que se hagan antes cuando estén en el vinagre.
- 8
Esterilizamos un frasco, y los colocamos dentro, con su sal y todo.
- 9
Los colocamos sin apretujarlos, devemos dejar una holgura para que a la hora de sacarlos nos sea mas facil.
- 10
Cubrimos con vinagre, y le cortamos los rabitos.
- 11
Tapamos y listo. Dejamos unos dias y ya podremos hacer uso de ellos.
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