Arroz Chino a la Iquiqueña
#familiar en Iquique siempre han vivido muchos chinos, ellos me enseñaron el arroz a la Iquiqueña, - y porque les dije - pa que les guste, me respondieron 🤭
Arroz Chino a la Iquiqueña
#familiar en Iquique siempre han vivido muchos chinos, ellos me enseñaron el arroz a la Iquiqueña, - y porque les dije - pa que les guste, me respondieron 🤭
Paso a paso
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Picamos pequeño el verdeo de cebollín y el jamón
- 2
En un sartén agregamos un chorrito de aceite y colocamos el Jamón y el verdeo por 1 minuto y después agregamos los huevos y esperamos que espese y empezamos a revolver hasta que quede todo homogéneo
- 3
En un olla agregamos aceite, 1 taza de arroz sofreímos un poco y agregamos las 2 tazas de agua, sal, tapamos y cocinamos por 20 minutos y retiramos.
- 4
Cuando tenemos los huevos y el arroz listo, los mezclamos y listo un rico arroz chino
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#tallerdefoto #tallerdefotografíaEste es una versión de arroz chino, también es una receta de aprovechamiento ya que se pueden añadir los restos de comidas ya preparadas como pollo, carnes, cerdo, conejo, pescado o lo que se tenga por allí en la nevera, al igual el arroz que se usa es cualquiera que allá quedado de días anteriores.
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