Matambre a la pizza

Name: Matambre a la pizza
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 matambre de unos dos kilo y medio; 750 gr queso mantecoso; 1 morrón rojo; 750 gramos tomate redondo; A gusto Sal fina; a gusto Condimento para carne; A gusto Pimienta negra

Erica @cook_8087504

De Argentina

Matambre a la pizza

Guardada

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Ingredientes

1matambre de unos dos kilo y medio
750 grqueso mantecoso
1morrón rojo
750 gramostomate redondo
A gustoSal fina
a gustoCondimento para carne
A gustoPimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Salar y condimentar el matambre. Dejar reposar unos 30 minutos.
2

Bueno hasta eso prepare el fuego porque lo hice a la parrilla. Una vez listo el fuego lo lleve a la parrilla para que se vaya asando.
3

Mientras se cocinaba iba preparando los tomates y morrón ya lavados y cortados en rodajas el tomate y en tiras el morrón.
4

Ya listo el matambre le agregue los tomates y morrón cortados, y el queso en cuadrados grandes.
5

Y deje que se cocinara todo. Una vez listo. Lo retire del fuego y serví, se puede acompañar con puré de papas como fue en mi caso. Me encanta hacer asado. Soy una genia
6

Espero les haya gustado lo que compartí.