Pollo agridulce a mi manera
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
La salsa tiene un toque dulce al coger el almíbar de la piña
Pollo agridulce a mi manera
La salsa tiene un toque dulce al coger el almíbar de la piña
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla y ajo. Limpiar el puerro. Picar el puerro. Colar la piña. Lavar, secar y picar el pimiento. Trocear en dados la pechuga.
- 2
Salpimentar la pechuga. Pasar por maizena la pechuga. Freír en una sartén la pechuga, escurrir en papel absorbente. Reservar la pechuga.
- 3
Trocear la piña. Sofreír en una cazuela la cebolla, ajo, pimiento y puerro, añadir el almíbar, remover. Añadir la piña y salsa de tomate, remover. Añadir la pechuga. Dejar cocer el pollo durante 5-10 minutos. Presentar en un plato el pollo acompañar de arroz blanco. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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Fuente: cocinothai.com. Mira en vídeo cómo se hace esta receta, que te sonará a restaurante chino: https://youtu.be/ugynB_9MHGU
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