Cinta de berenjena con pavo y patata cocida
Otra forma de comer berenjena acompañada de pavo y patata como si de una lasaña de tratase.
Cinta de berenjena con pavo y patata cocida
Otra forma de comer berenjena acompañada de pavo y patata como si de una lasaña de tratase.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer una patata, con la piel, y lavamos mientras la berenjena.
- 2
Cortamos la berenjena en láminas de unos 0.5cm y la colocamos como una lamina, una encima de la otra; como en la imagen.
- 3
Hecha la primera fila, colocamos el pavo encima. Acto seguido, el maíz y las pasas. De nuevo ponemos otras lonchas de pavo y, finammente, el resto del maíz y las pasas.
- 4
Lo metemos en una vaporera durante 6 minutos o en un microondas a máxima potencia durante 6 minutos y un 100ml de agua.
- 5
Mientras tanto, cortamos los palitos de cangrejo, los tomates cherry y cortamos la patata por la mitad, que esté muy caliente para poder quitar bien la piel.
- 6
Todo preparado, servimos y cortamos, ¡que esté calentito! Riquísimo ^_^
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